En el día de hoy me apetecía mucho preparar esta receta de Tortilla rellena en Ollas GM en el Mambo de Cecotec, así que estoy muy feliz de compartirla todas y todos.
Es una receta fácil de elaborar y rápida. Esta preparación que sirve cualquier Mambo de Cecotec, así que sea cual sea el Mambo que compraras podrás catarla en tu casa.
Sin extenderme bastante más, te dejo con los elementos a fin de que domines de qué manera elaborar en Mambo la elaboración de Tortilla rellena en Ollas GM.
Ingredientes que necesitarás
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725 g de patata
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10 huevos
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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100 ml de aceite de oliva
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6-8 lonchas de queso emmental
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4-5 lonchas de jamón de york
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Sal
Elaboración: ¿cómo preparar Tortilla rellena en Ollas GM en Cecotec Mambo?
- Picamos la cebolla y el ajo.
- Vertemos 25 ml de aceite en la cubeta, introducimos la cebolla y el ajo con una pizca de sal, programamos 130ºC durante 3 minutos. Mientras tanto, pelamos la patata y la troceamos finamente.
- Pasado este tiempo, añadimos la patata y el resto de aceite, programamos el menú turbo durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos y revemos. Volvemos a programar el menú turbo durante 6 minutos.
- Batimos los huevos en un bol con una pizca de sal, añadimos la patata y removemos.
- Comprobamos que la base de la cubeta no tenga ningún resto pegado e incorporamos la mitad del mix de tortilla, programamos el menú fuego lento a 110ºC durante 10 minutos.
- Repartimos la mitad del queso, el jamón de york y el resto de queso, cubrimos con la mezcla de tortilla y colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 225ºC.
- Dejamos templar unos minutos para desmoldar.
Receta vista en sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090
- Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
