Precisamente hoy quería elaborar esta receta de Tortilla de patata sin huevo en Ollas GM en el Mambo de Cecotec, por lo que tengo entusiasmo de compartirla todos mis seguidores.
Es una preparación muy sencilla y que se prepara en muy poco tiempo. Es una preparación que es compatible cualquier modelo de Cecotec Mambo, por lo que tengas el Mambo Cecotec que tengas vas a poder disfrutar de ella.
No deseo haceros aguardar mucho, así que te dejo con ella. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes necesarios
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750 g de patata
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1 cebolla
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2 dientes de ajo
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125 g de harina de garbanzo
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250 ml de agua
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50 ml de aceite de oliva
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1 cucharadita de levadura
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Sal
Elaboración: ¿cómo hacer Tortilla de patata sin huevo en Ollas GM en la Mambo?
- Picamos el ajo y cortamos la cebolla en juliana.
- Vertemos el aceite en la cubeta, introducimos la cebolla y el ajo con una pizca de sal, programamos 130ºC durante 3 minutos. Mientras tanto, pelamos la patata y la troceamos finamente.
- Pasado este tiempo, añadimos la patata y programamos el menú turbo durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos y revemos. Volvemos a programar el menú turbo durante 4 minutos. Mientras tanto, mezclamos el agua con la harina de garbanzo y la levadura.
- Añadimos la patata a la mezcla anterior.
- Echamos un chorrrito de aceite a la cubeta limpia e incorporamos el mix, programamos el menú fuego lento a 110ºC durante 8 minutos.
- Simultáneamente, colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 175ºC.
- Dejamos templar unos minutos para desmoldar.
Receta extraída en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090 Habana
- Mambo de Cecotec 10090
- Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
