Estas semanas me ha parecido hacer esta receta y por ese motivo os la traigo en mi. Una extraordinaria elaboración de Tortilla de patata con sobrasada en Ollas GM para el deleite de todos y todas.
De todas y cada una de las preparaciones que he podido elaborar previamente en mi blog BlogueCocina, es de las más sencillas y veloces de confeccionar, y en todas las ocasiones me queda igual de buena.
Sin extenderme considerablemente más, te permito con la información con el fin de que conozcas de qué manera preparar en Mambo la elaboración de Tortilla de patata con sobrasada en Ollas GM.
Ingredientes para esta receta
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700 g de patata
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10 huevos
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100 g de sobrasada
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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100 ml de aceite de oliva
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Sal
Elaboración: ¿cómo preparar Tortilla de patata con sobrasada en Ollas GM en Cecotec Mambo?
- Picamos la cebolla y el ajo.
- Vertemos 25 ml de aceite en la cubeta, introducimos la cebolla y el ajo con una pizca de sal, programamos 130ºC durante 3 minutos. Mientras tanto, pelamos la patata y la troceamos finamente.
- Pasado este tiempo, añadimos la patata y el resto de aceite, programamos el menú turbo durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos y revemos. Volvemos a programar el menú turbo durante 6 minutos.
- Batimos los huevos en un bol con una pizca de sal, añadimos la patata, la sobrasada y removemos.
- Comprobamos que la base de la cubeta no tenga ningún resto pegado, para que la tortilla no se coja, e incorporamos la mezcla, programamos el menú fuego lento a 110ºC durante 8 minutos.
- Simultáneamente, colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 225ºC.
- Dejamos templar unos minutos para desmoldar.
Receta extraída de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090
- Cecotec Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
