Tarta de dos chocolates en Ollas GM en Mambo

En el día de hoy me apetecía un montón desarrollar esta receta de Tarta de dos chocolates en Ollas GM en el Mambo de Cecotec, por lo que tengo entusiasmo de publicarla todos los que me seguís.

Esta elaboración parece y es muy sencilla y que se hace en poquísimo tiempo. Es una receta que es compatible cualquier modelo de Cecotec Mambo, así que sea cual sea el Mambo que compraras podrás disfrutar esta receta.

No quiero haceros esperar muchísimo, conque te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!

Ingredientes para esta preparación

175 g de galleta maría
75 g de mantequilla atemperada
150 g de chocolate blanco para postres
150 g de chocolate negro para postres
120 g de azúcar
500 ml de nata para montar
1 yogur natural
250 g de queso crema
6 hojas de gelatina

Elaboración: ¿cómo preparar Tarta de dos chocolates en Ollas GM en el Mambo?

Ponemos en un bol las hojas de gelatina con agua fría a hidratar.
Rallamos o picamos los chocolates y los ponemos en dos cuencos, por separado.
Trituramos la galleta con la mantequilla y la ponemos en nuestro molde para formar la base.
Introducimos en la cubeta el azúcar, el yogur, la nata y el queso crema, programamos el menú fuego lento a 90ºC durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura agregamos las hojas de gelatina escurrida, removemos con unas varillas de silicona para conseguir una mezcla homogénea.
Sacamos la mitad del contenido de la cubeta y lo añadimos en el cuenco con chocolate blanco, removemos con las varillas hasta derretirlo.
Añadimos la otra mitad en el cuenco de chocolate negro, removemos con las varillas hasta derretirlo.
Vertemos el chocolate blanco sobre la galleta.
Añadimos encima el chocolate negro de forma que se mezclaran los dos chocolates quedando una tarta bicolor. Dejamos enfriar en el frigorífico un mínimo de 4 horas antes de desmoldar y servir.

Receta extraída de web oficial de Cecotec Mambo