Para este fin de semana me decidí a hacer un cambio a la Tarta de Queso y unirla al chocolate que tanto me gusta. Llevo unas semanas de dieta y este día necesitaba devorar chocolate! El resultado es delicioso, una mezcla de sabores riquísimo!.
🍫 Tarta de ChocoQueso en Olla GM
Ingredientes
- 4 Huevos
- 200 gr Azúcar
- 400 gr Queso Crema (sin lactosa en casa)
- 2 Yogures Griegos (sin azúcar)
- 1 sobre Levadura
- 1 pizca Sal
- 4 rebanadas Pan Molde
- 200 gr Chocolate (de Fundir)
- 3 cucharadas Mantequilla
- 4 cucharadas Nata Cocina
Receta Paso a Paso
- Iniciamos la receta como la Tarta de Queso. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta blanquear en crema.
- Añadimos ahora los dos yogures, el queso, la sal y la levadura y batimos bien.
- Añadimos a la mezcla líquida el pan de molde troceado y dejamos que se empapen bien unos minutos.
- Mientras, podemos engrasar la cubeta (en mi caso la dorada) con mantequilla hasta la mitad de su interior. Ahora batimos bien la mezcla hasta que quede sin grumos grandes, y lo ponemos en la cubeta.
- Cerramos y ponemos a hornear:
Modo: Horno Válvula: Abierta Temperatura: 110º Tiempo: 60 minutos (+30m)Una vez pasados los 60 minutos, NO Cancelamos y dejamos dentro sin abrir 30 minutos más. - Abrimos la olla y dejamos dentro que se se enfríe un poco y así se despegue solo de las paredes antes de desmoldar.
- Ahora preparamos la cobertura de chocolate, fundiendo el chocolate, la nata y la mantequilla en el microondas.
- Y cuando esté bien ligado y mezclado, lo vertemos en el hueco que ha quedado en el centro. Dejamos que se temple, y metemos en el frigorífico al menos una noche entera antes de consumir.