Recetas Ollas GM

Tarta de Chocoqueso en Olla GM

Para este fin de semana me decidí a hacer un cambio a la Tarta de Queso y unirla al chocolate que tanto me gusta. Llevo unas semanas de dieta y este día necesitaba devorar chocolate! El resultado es delicioso, una mezcla de sabores riquísimo!. 

 🍫 Tarta de ChocoQueso en Olla GM

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 200 gr Azúcar
  • 400 gr Queso Crema (sin lactosa en casa)
  • 2 Yogures Griegos (sin azúcar)
  • 1 sobre Levadura
  • 1 pizca Sal
  • 4 rebanadas Pan Molde
  • 200 gr Chocolate (de Fundir)
  • 3 cucharadas Mantequilla
  • 4 cucharadas Nata Cocina

Receta Paso a Paso

  1. Iniciamos la receta como la Tarta de Queso. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta blanquear en crema.
  2. Añadimos ahora los dos yogures, el queso, la sal y la levadura y batimos bien.
  3. Añadimos a la mezcla líquida el pan de molde troceado y dejamos que se empapen bien unos minutos.
  4. Mientras, podemos engrasar la cubeta (en mi caso la dorada) con mantequilla hasta la mitad de su interior. Ahora batimos bien la mezcla hasta que quede sin grumos grandes, y lo ponemos en la cubeta.
  5. Cerramos y ponemos a hornear:
    Modo: Horno Válvula: Abierta Temperatura: 110º Tiempo: 60 minutos (+30m)Una vez pasados los 60 minutos, NO Cancelamos y dejamos dentro sin abrir 30 minutos más.
  6. Abrimos la olla y dejamos dentro que se se enfríe un poco y así se despegue solo de las paredes antes de desmoldar.
  7. Ahora preparamos la cobertura de chocolate, fundiendo el chocolate, la nata y la mantequilla en el microondas.
  8. Y cuando esté bien ligado y mezclado, lo vertemos en el hueco que ha quedado en el centro. Dejamos que se temple, y metemos en el frigorífico al menos una noche entera antes de consumir.

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