En el día de hoy he visto recomendable hacer esta elaboración y debido a ello la comparto en mi. Una impresionante elaboración de Tarta caprese para que goce de familia y amigos.
De todas y cada una de las recetas que he hecho previamente en BlogueCocina, es de las más fáciles y rápidas de elaborar, y siempre y en toda circunstancia me queda igual de rica.
No deseo haceros aguardar muchísimo, así que te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes necesarios
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200 g de almendra
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150 g de mantequilla
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180 g de chocolate negro para postres
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100 g de azúcar
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5 huevos
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Una pizca de sal
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Azúcar glas
Elaboración: ¿cómo preparar Tarta caprese en Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Separamos las claras de las yemas. Precalentamos el horno a 180ºC.
- Introducimos la almendra, programamos la velocidad 10 durante 15 segundos. Reservar.
- Limpiamos bien los restos de almendra, ponemos la mariposa y añadimos las claras con una pizca de sal, batimos a velocidad 4 durante 4 minutos. Reservar.
- Quitamos la mariposa e introducimos el chocolate, programamos la velocidad 10 durante 10 segundos.
- Agregamos la mantequilla, programamos 60ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Incorporamos la almendra, las yemas y el azúcar, mezclamos a velocidad 4 durante 30 segundos.
- Con ayuda de una espátula, integramos las claras haciendo movimientos envolventes.
- Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno y cocinamos a 180ºC durante 35 minutos. 10. Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla. Espolvoreamos con azúcar glas a la hora de servir.
Receta extraída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Robot de cocina Mambo 10090
- Mambo 10070
- Mambo de Cecotec 9090
