Justo hoy me apetecía bastante desarrollar esta receta de Tacos rellenos de pollo y salsa de aguacate en el robot de cocina Mambo, por lo que estoy muy feliz de hacerla conocida todos los lectores.
De todas las elaboraciones que he elaborado antes en BlogueCocina.com, es de las más simples y rápidas de confeccionar, y siempre y en toda circunstancia me queda igualmente buena.
No deseo haceros aguardar muchísimo, con lo que te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes para esta preparación
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200 g de pollo a la plancha desmenuzado
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125 g de tomate
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Cebolla roja encurtida
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Tortillas de maíz
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Cilantro
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Para la salsa:
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1 aguacate
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½ lima
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50 g de queso crema
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Sal
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Pimienta
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Comino
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Pimentón
Elaboración: ¿cómo cocinar Tacos rellenos de pollo y salsa de aguacate en la Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Para la salsa, introducimos el aguacate, el zumo de lima, el queso crema, una pizca de sal y las especias al gusto, programamos la velocidad 4 durante 1 minuto.
- Calentamos las tortillas en una sartén. Limpiamos el tomate, le quitamos las pepitas y lo cortamos en daditos.
- Rellenamos los tacos con el pollo y el tomate, añadimos por encima la cebolla, la salsa y unas hojitas picaditas de cilantro.
Receta obtenida en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090 Habana
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Mambo 9090
