Justo ahora quería desarrollar esta receta de Tacos de coliflor en Cecofry en el Mambo de Cecotec, por lo que tengo entusiasmo de compartirla todos los lectores.
De todas las recetas que he cocinado previamente en BlogueCocina, es de las más sencillas y rápidas de cocinar, y en todas las ocasiones me queda igual de sabrosa.
Sin extenderme mucho más, te dejo con los entresijos para que manejes de qué forma elaborar en Mambo de Cecotec la receta de Tacos de coliflor en Cecofry.
Ingredientes necesarios
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400 g de coliflor
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1 cucharada de tahini
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de curry
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de comino
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Cebolla encurtida
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Tortillas para tacos
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Sal
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Pimienta
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Aceite de oliva
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Para la salsa:
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100 g de mayonesa
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Un puñadito de cilantro
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1 cucharada de zumo de limón
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½ jalapeño
Elaboración: ¿cómo preparar Tacos de coliflor en Cecofry en Mambo de Cecotec?
- Ponemos en un bol los ramilletes de coliflor, añadimos el tahini, el pimentón, el curry, el ajo en polvo, el comino, una pizca de sal, otra de pimienta y un chorrito de aceite de oliva, mezclamos todo bien y lo ponemos en la cubeta de la Cecofry, programamos 180ºC durante 18 minutos.
- Trituramos los ingredientes de la salsa con una batidora de mano.
- Calentamos las tortillas en una sartén y las rellenamos con la coliflor, ponemos por encima un poco de cebolla encurtida y la salsa.
Receta extraída en web oficial de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090 Habana
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Mambo 9090
