Hoy me ha parecido elaborar esta receta y debido a ello he decidido compartirla blog BlogueCocina. Una impresionante receta de Tabulé de quinoa con vinagreta en Mambo para que disfrute de amigos y familia.
De todas y cada una de las recetas que he cocinado antes en mi blog BlogueCocina, es de las más sencillas y rápidas de confeccionar, y en todas las ocasiones me queda igualmente sabrosa.
No deseo haceros aguardar bastante, con lo que te permito con ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes para esta receta
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150 g de quinoa
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1 l de agua
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Sal
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175 g de tomates Cherry
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1 pepino
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Para la vinagreta:
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75 g de cebolla tierna
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75 g de pimiento rojo
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75 g de pimiento verde
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1 diente de ajo
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3 hojas de hierbabuena
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8 hojas de perejil
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½ limón
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50 ml de aceite de oliva
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½ cucharadita de comino
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Sal
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Pimienta
Elaboración: ¿cómo preparar Tabulé de quinoa con vinagreta en Mambo en Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la quinoa, el agua y una pizca de sal, programamos 100ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
- Escurrimos la quinoa, reservar.
- Limpiamos y secamos la jarra, añadimos el ajo pelado, las hojas hierbabuena, el perejil y el zumo de limón, programamos la velocidad 10 durante 3 segundos.
- Agregamos la cebolla y los pimientos troceados, el aceite, el comino y salpimentamos, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Mezclamos con la quinoa en una fuente o bol, añadimos también los cherrys partidos por la mitad y el pepino en dados.
- Dejamos enfriar en el frigorífico antes de servir.
Receta extraída de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
