Estas semanas he visto recomendable preparar una elaboración y debido a ello la comparto blog de cocina BlogueCocina. Una riquísima preparación de Sandwich Croque Monsieur para el deleite de todas y todos.
De todas y cada una de las preparaciones que he podido preparar previamente en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y rápidas de cocinar, y en todas las ocasiones me queda igualmente sabrosa.
No quiero haceros esperar mucho, así que te permito con ella. ¡Espero que te guste bastante el resultado!
Ingredientes para esta preparación
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8 rebanadas de pan de molde
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8 lonchas de queso emmental
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8 lonchas de jamón de york
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100 g de queso rallado
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Para la bechamel:
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400 ml de leche
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50 g de harina
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30 g de mantequilla
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Sal
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Pimienta
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Nuez moscada
Elaboración: ¿cómo preparar Sandwich Croque Monsieur en la Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la mantequilla, la derretimos a 95ºC, potencia de calor 7 y velocidad 1 durante 1 minuto.
- Agregamos la harina y la tostamos a 90 ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Incorporamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programamos 90 ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 10 minutos.
- Untamos las rebanadas de pan con la bechamel, ponemos encima dos lonchas de jamón york y dos de queso, colocamos otra rebanada de pan y cubrimos la superficie con más bechamel y queso rallado.
- Gratinamos en horno a 200ºC hasta que esté dorado.
Receta extraída de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot de cocina Mambo 10070
- Mambo de Cecotec 9090
