Recetas Mambo

Sandwich Croque Monsieur en Mambo

Estas semanas he visto recomendable preparar una elaboración y debido a ello la comparto blog de cocina BlogueCocina. Una riquísima preparación de Sandwich Croque Monsieur para el deleite de todas y todos.

De todas y cada una de las preparaciones que he podido preparar previamente en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y rápidas de cocinar, y en todas las ocasiones me queda igualmente sabrosa.

No quiero haceros esperar mucho, así que te permito con ella. ¡Espero que te guste bastante el resultado!

Ingredientes para esta preparación

  • 8 rebanadas de pan de molde

  • 8 lonchas de queso emmental

  • 8 lonchas de jamón de york

  • 100 g de queso rallado

  • Para la bechamel:

  • 400 ml de leche

  • 50 g de harina

  • 30 g de mantequilla

  • Sal

  • Pimienta

  • Nuez moscada

Elaboración: ¿cómo preparar Sandwich Croque Monsieur en la Cecotec Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos la mantequilla, la derretimos a 95ºC, potencia de calor 7 y velocidad 1 durante 1 minuto.
  • Agregamos la harina y la tostamos a 90 ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Incorporamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programamos 90 ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 10 minutos.
  • Untamos las rebanadas de pan con la bechamel, ponemos encima dos lonchas de jamón york y dos de queso, colocamos otra rebanada de pan y cubrimos la superficie con más bechamel y queso rallado.
  • Gratinamos en horno a 200ºC hasta que esté dorado.

Receta extraída de Cecotec

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo 12090
  • Mambo de Cecotec 10090
  • Robot de cocina Mambo 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

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