Hoy he visto recomendable preparar esta elaboración y debido a ello he decidido publicarla sitio web BlogueCocina. Una extraordinaria elaboración de Salsa romesco para el disfrute de todas y todos.
De todas y cada una de las preparaciones que he cocinado antes en BlogueCocina, es de las más sencillas y rápidas de realizar, y todo el tiempo me queda igual de deliciosa.
No quiero haceros esperar muchísimo, con lo que te permito con ello. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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3 tomates
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6 dientes de ajo
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2 ñoras
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15 g de almendra tostada
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15 g de avellana tostada
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15 g de pan tostado
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20 ml de vinagre
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100 ml de aceite de oliva
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Sal
Elaboración: ¿cómo preparar Salsa romesco en el Mambo de Cecotec?
- Ponemos las ñoras en agua caliente para hidratarlas.
- Asamos los tomates y los ajos en horno precalentado a 180ºC. Colocamos en una bandeja los ajos chafados y los tomates con un corte en cruz en la base, cocinamos durante 35 minutos.
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos las almendras, las avellanas y el pan tostado, programamos la velocidad 10 durante 10 segundos.
- Añadimos la pulpa de la ñora, los tomates y los ajos pelados, el vinagre, el aceite y una pizca de sal, programamos la velocidad 6 durante 2 minutos.
- Guardamos en un tarro de cristal y conservamos en el frigorífico.
Receta leída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
