Estas semanas he visto adecuado elaborar esta receta y por eso os la traigo web de recetas con Mambo BlogueCocina. Una extraordinaria preparación de Salpicón de marisco con vinagreta de mango para el disfrute de toda la familia.
Es una receta fácil y rápida. Es una preparación que es compatible todos los robots Mambo de Cecotec, por lo que sea cual sea el Mambo que tengas tendrás la opción de preparar la receta.
No quiero haceros esperar bastante, con lo que te permito con ello. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes para esta receta
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1 lata de mejillones al natural
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150 g de langostino cocido
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50 g de maíz dulce
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150 g de tomate
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75 g de cebolla tierna
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75 g de pimiento verde
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Sal
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Pimienta
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Para la vinagreta de mango:
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½ mango maduro
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8 ml de vinagre de manzana
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25 ml de aceite de oliva
Elaboración: ¿cómo preparar Salpicón de marisco con vinagreta de mango en la Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la cebolla y el pimiento, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
- Limpiamos la jarra y añadimos el mango pelado y troceado, programamos la velocidad 5 durante 15 segundos.
- Añadimos el vinagre y el aceite, programamos la velocidad 5 durante 1 minuto.
- En una ensaladera ponemos los mejillones y el maíz escurrido, los langostinos pelados y troceados, el tomate en daditos, la cebolla y el pimiento picado, una pizca de sal, otra de pimienta y la vinagreta al gusto, mezclamos todo bien y guardamos en el frigorífico para servir frío.
Receta obtenida en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090
- Cecotec Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
