Ahora he visto conveniente preparar esta receta y debido a ello os la traigo web de cocina BlogueCocina. Una extraordinaria elaboración de Roscón de hojaldre con crema para el disfrute de tus seres queridos.
Es una preparación sencilla y que se hace en poquísimo tiempo. Es una preparación compatible para Mambo 12090 Habana, 10090 y el resto de robots, por lo cual tengas el robot Cecotec Mambo que tengas podrás disfrutar esta receta.
Sin extenderme considerablemente más, te dejo con los entresijos a fin de que sepas de qué forma elaborar en Mambo de Cecotec la receta de Roscón de hojaldre con crema.
Ingredientes para esta preparación
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2 láminas de hojaldre redondas
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500 ml de leche
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2 yemas
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1 huevo
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75 g de azúcar
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50 g de maicena
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½ cucharadita de vainilla
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Ralladura de limón
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Azúcar glas
Elaboración: ¿cómo cocinar Roscón de hojaldre con crema en el Mambo de Cecotec?
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la leche, las yemas, el huevo, el azúcar, la maicena, la vainilla y la ralladura de limón, programamos 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 4 durante 10 minutos.
- Trascurrido este tiempo, metemos la crema en una manga pastelera con boquilla, dejamos templar y después guardamos en el frigorífico.
- Extendemos las láminas de hojaldre y cortamos el centro para formar la corona.
- Pichamos una de las láminas para que no suba, espolvoreamos el hojaldre con azúcar glas y horneamos cada una a 180ºC durante 15-20 minutos.
- Colocamos la lámina que hemos pinchado anteriormente de base, rellenamos con crema pastelera, tapamos con el otro hojaldre y cubrimos con mas crema.
- Decoramos con grosellas y almendra crocante.
Receta obtenida en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Robot de cocina Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
