Recetas Mambo

Roscón de hojaldre con crema en Mambo

Ahora he visto conveniente preparar esta receta y debido a ello os la traigo web de cocina BlogueCocina. Una extraordinaria elaboración de Roscón de hojaldre con crema para el disfrute de tus seres queridos.

Es una preparación sencilla y que se hace en poquísimo tiempo. Es una preparación compatible para Mambo 12090 Habana, 10090 y el resto de robots, por lo cual tengas el robot Cecotec Mambo que tengas podrás disfrutar esta receta.

Sin extenderme considerablemente más, te dejo con los entresijos a fin de que sepas de qué forma elaborar en Mambo de Cecotec la receta de Roscón de hojaldre con crema.

Ingredientes para esta preparación

  • 2 láminas de hojaldre redondas

  • 500 ml de leche

  • 2 yemas

  • 1 huevo

  • 75 g de azúcar

  • 50 g de maicena

  • ½ cucharadita de vainilla

  • Ralladura de limón

  • Azúcar glas

Elaboración: ¿cómo cocinar Roscón de hojaldre con crema en el Mambo de Cecotec?

  • Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la leche, las yemas, el huevo, el azúcar, la maicena, la vainilla y la ralladura de limón, programamos 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 4 durante 10 minutos.
  • Trascurrido este tiempo, metemos la crema en una manga pastelera con boquilla, dejamos templar y después guardamos en el frigorífico.
  • Extendemos las láminas de hojaldre y cortamos el centro para formar la corona.
  • Pichamos una de las láminas para que no suba, espolvoreamos el hojaldre con azúcar glas y horneamos cada una a 180ºC durante 15-20 minutos.
  • Colocamos la lámina que hemos pinchado anteriormente de base, rellenamos con crema pastelera, tapamos con el otro hojaldre y cubrimos con mas crema.
  • Decoramos con grosellas y almendra crocante.

Receta obtenida en Cecotec.es

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo de Cecotec 12090
  • Robot Cecotec Mambo 10090
  • Robot de cocina Mambo 10070
  • Robot Cecotec Mambo 9090

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.