Hoy tenía muchas ganas de elaborar esta receta de Rollitos de hojaldre con espinacas en el Mambo de Cecotec, por lo que tengo entusiasmo de publicarla todos los lectores.
Es una receta muy fácil y que se cocina en poco tiempo. Es una preparación que sirve todos los modelos de Cecotec Mambo, por lo que tengas el robot Cecotec Mambo que tengas podrás disfrutar esta receta.
No deseo haceros esperar bastante, conque te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes que necesitarás
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50 g de queso parmesano
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300 g de espinacas
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2 diente de ajo
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30 g de aceite de oliva
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1 lámina de masa de hojaldre
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1 huevo
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100 g de queso de cabra
Elaboración: ¿cómo hacer Rollitos de hojaldre con espinacas en Mambo de Cecotec?
- Introducimos en el vaso el parmesano, rallamos a velocidad 10 durante 10 segundos. Reservamos.
- Ponemos en la jarra los ajos, picamos a velocidad 10 durante 5 segundos.
- Añadimos el aceite y la mitad de las espinacas, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 6 minutos. Poco a poco por el agujero de la tapa añadimos el resto de las espinacas, presionamos con la espátula por el agujero de la tapa para que bajen hacia abajo.
- Precalentamos el horno a 200°C. Forramos una bandeja con papel de hornear.
- Extendemos la lámina de hojaldre y la pintamos el huevo batido. Repartimos las espinacas sobre el hojaldre, dejando un borde de 2 cm libre en uno de los extremos más largos. Espolvoreamos el queso parmesano reservado y el queso de cabra a trocitos.
- Enrollamos el hojaldre sobre si mismo, los cortamos en rodajas de 1,5 cm de grosor y las colocamos en la bandeja de horno. Presionamos ligeramente cada rodaja y la pincelamos con el huevo batido.
- Horneamos durante 20 minutos a 200ºC o hasta que estén dorados.
Receta leída de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090 Habana
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Mambo de Cecotec 9090
