En el día de hoy me ha parecido hacer una elaboración y por ese motivo la comparto en este. Una riquísima receta de Risotto de tomate con albahaca en Ollas GM para el deleite de familia y amigos.
De todas las recetas que he hecho antes en BlogueCocina, es de las más simples y veloces de cocinar, y siempre y en todo momento me queda igual de rica.
No deseo haceros aguardar mucho, conque te dejo con esto. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!
Ingredientes que necesitarás
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200 g de arroz
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450 ml de caldo de pollo o verduras
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50 vino blanco
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300 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharada de tomate concentrad
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2 dientes de ajo
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125 g de mozzarella fresca
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20 g de parmesano en polvo
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25 ml de aceite de oliva
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4 hojas de albahaca
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Sal
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Albahaca
Elaboración: ¿cómo hacer Risotto de tomate con albahaca en Ollas GM en la Cecotec Mambo?
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos el ajo picado y lo sofreímos durante 1 minuto.
- Agregamos el tomate triturado y la albahaca troceada.
- Cuando queden 2 minutos añadimos el vino blanco, el tomate concentrado y una pizca de sal.
- Incorporamos el arroz, el caldo y removemos, programamos el menú arroz a 130ºC durante 6 minutos.
- Finalizado el menú despresurizamos para poder abrir la tapa, añadimos la mozzarella a daditos y el parmesano, removemos y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Receta obtenida en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090 Habana
- Mambo de Cecotec 10090
- Cecotec Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
