En el día de hoy me ha parecido elaborar esta receta y debido a ello os la traigo web BlogueCocina. Una espectacular preparación de Risotto a la carbonara en Mambo para el disfrute de tus visitas.
De todas las elaboraciones que he cocinado antes en BlogueCocina.com, es de las más fáciles y veloces de elaborar, y necesariamente me queda igual de buena.
No deseo haceros esperar mucho, conque te dejo con ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
-
200 g de arroz
-
120 g de taquitos de beicon
-
25 g de mantequilla
-
30 g de parmesano rallado
-
50 ml de vino blanco
-
400 ml de caldo de pollo
-
120 ml de leche
-
2 yemas
-
½ cebolla
-
20 ml de aceite de oliva
-
Sal
Elaboración: ¿cómo hacer Risotto a la carbonara en Mambo en la Cecotec Mambo?
- Picamos la cebolla finamente.
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Agregamos la cebolla y el beicon, programamos 120ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Añadimos el arroz, el vino, el caldo, la leche y una pizca de sal, programamos 100ºC, potencia de calor 5, velocidad 1 durante 15 minutos.
- Agregamos el queso rallado y la mantequilla, programamos 100ºC, potencia de calor 5, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Servimos de inmediato con una yema de huevo en cada plato. Trinchar el huevo, remover y listo.
Receta leída en sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090 Habana
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Robot de cocina Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
