En el día de hoy me ha parecido hacer esta elaboración y por este motivo he decidido publicarla blog BlogueCocina.com. Una espectacular preparación de Pizza corazón para que disfrute de todos y todas.
Es una receta sencilla y que se prepara en muy poco tiempo. Es una preparación apta para cualquier modelo de Cecotec Mambo, por lo cual tengas el robot de cocina Mambo que tengas tendrás la opción de preparar la receta.
Sin extenderme bastante más, te dejo con pormenores para que domines cómo elaborar en Mambo de Cecotec la receta de Pizza corazón.
Ingredientes que necesitarás
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260 g de harina de fuerza
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5 g de levadura fresca
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160 ml de agua
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Aceite de oliva
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Sal
Elaboración: ¿cómo preparar Pizza corazón en la Cecotec Mambo?
- Colocamos MamboMix en su posición.
- Introducimos la levadura desmigada y el agua, programamos 37ºC, potencia de calor 2, velocidad 2 durante 1 minuto.
- Incorporamos la harina, un chorrito de aceite y una pizca de sal, amasamos a velocidad 2 durante 4 minutos. Dejamos reposar la masa al menos 1 hora antes de usarla.
- Estiramos la masa con las manos, dándole forma de corazón. Repartimos por encima los ingredientes al gusto, en nuestro caso tomate, mozzarella fresca y parmesano en polvo.
- Echamos un chorrito de aceite por encima y horneamos a 225ºC durante 10 minutos aproximadamente.
- Añadimos un poco de albahaca o rúcula por encima y servimos.
Receta vista de web oficial de Cecotec Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090
- Robot de cocina Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Mambo de Cecotec 9090
