Recetas Mambo

Pizza con base de boniato en Mambo

Estas semanas he visto conveniente preparar una receta y por este motivo he querido publicarla blog de recetas con Cecotec Mambo BlogueCocina.com. Una espectacular elaboración de Pizza con base de boniato para el disfrute de amigos y familia.

De todas y cada una de las preparaciones que he podido elaborar antes en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de realizar, y siempre y en todo momento me queda igualmente buena.

No deseo haceros esperar bastante, conque te dejo con todo ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!

Ingredientes para esta receta

  • 350 g de boniato asado

  • 100 g de avena

  • 1 bola de mozzarella

  • 275 g de tomate triturado en conserva

  • 20 ml de aceite de oliva

  • Parmesano en polvo

  • Bicarbonato

  • Sal

  • Orégano

  • Rúcula

Elaboración: ¿cómo preparar Pizza con base de boniato en Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 220ºC.
  • Introducimos la avena en la jarra, programamos la velocidad 10 durante 12 segundos.
  • Añadimos el boniato asado con una pizca de sal, programamos la velocidad 3 durante 10 segundos.
  • Extendemos la masa en una bandeja de horno con papel vegetal, dándole forma redonda y fina. Horneamos a 220ºC durante 15 minutos.
  • Añadimos en la jarra limpia el tomate, el aceite, una pizca de bicarbonato para la acidez, una pizca de sal y otra de orégano, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 8 minutos, quitamos el vaso medidor y ponemos el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras.
  • Le damos la vuelta a la masa, extendemos el tomate, repartimos un poco de parmesano en polvo y la mozzarella a trozos, horneamos 10 minutos más.
  • Servimos con un poco de rúcula por encima.

Receta leída en sitio web oficial de Mambo

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Cecotec Mambo 12090
  • Mambo 10090
  • Mambo de Cecotec 10070
  • Robot de cocina Mambo 9090

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