Estas semanas he visto conveniente preparar una receta y por este motivo he querido publicarla blog de recetas con Cecotec Mambo BlogueCocina.com. Una espectacular elaboración de Pizza con base de boniato para el disfrute de amigos y familia.
De todas y cada una de las preparaciones que he podido elaborar antes en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de realizar, y siempre y en todo momento me queda igualmente buena.
No deseo haceros esperar bastante, conque te dejo con todo ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes para esta receta
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350 g de boniato asado
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100 g de avena
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1 bola de mozzarella
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275 g de tomate triturado en conserva
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20 ml de aceite de oliva
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Parmesano en polvo
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Bicarbonato
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Sal
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Orégano
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Rúcula
Elaboración: ¿cómo preparar Pizza con base de boniato en Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 220ºC.
- Introducimos la avena en la jarra, programamos la velocidad 10 durante 12 segundos.
- Añadimos el boniato asado con una pizca de sal, programamos la velocidad 3 durante 10 segundos.
- Extendemos la masa en una bandeja de horno con papel vegetal, dándole forma redonda y fina. Horneamos a 220ºC durante 15 minutos.
- Añadimos en la jarra limpia el tomate, el aceite, una pizca de bicarbonato para la acidez, una pizca de sal y otra de orégano, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 8 minutos, quitamos el vaso medidor y ponemos el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras.
- Le damos la vuelta a la masa, extendemos el tomate, repartimos un poco de parmesano en polvo y la mozzarella a trozos, horneamos 10 minutos más.
- Servimos con un poco de rúcula por encima.
Receta leída en sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090
- Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
