Recetas Mambo

Pimientos rellenos de brandada de bacalao en Ollas GM en Mambo

Hoy he visto recomendable preparar una receta y por eso os la traigo web BlogueCocina. Una impresionante receta de Pimientos rellenos de brandada de bacalao en Ollas GM para que goce de tus visitas.

Esta elaboración sin duda es muy sencilla y que se prepara en muy poco tiempo. Es una preparación que sirve todos los robots Mambo de Cecotec, por lo cual tengas el Cecotec Mambo que tengas podrás catarla en tu casa.

Sin extenderme mucho más, te dejo con pormenores con el objetivo de que conozcas cómo preparar en Mambo de Cecotec la elaboración de Pimientos rellenos de brandada de bacalao en Ollas GM.

Ingredientes que vas a necesitar

  • 8 pimientos del piquillo

  • Para la brandada de bacalao:

  • 400 g de bacalao desalado

  • 400 g de patata cocida

  • 100 ml de leche

  • 200 ml de nata

  • 2 dientes de ajo

  • 20 ml de aceite de oliva

  • Para la salsa:

  • 100 g de cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 2 pimientos del piquillo

  • 20 g de harina

  • 150 ml de leche

  • 50 ml de vino blanco

  • Sal

  • Pimienta

Elaboración: ¿cómo hacer Pimientos rellenos de brandada de bacalao en Ollas GM en la Cecotec Mambo?

  • Comenzamos con la brandada, vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos los ajos picados.
  • Pasados 2 minutos, incorporamos el bacalao desmigado.
  • A continuación, programamos el menú plancha bajando la temperatura a 120ºC, añadimos la leche y la nata.
  • Agregamos la patata machacada y mezclamos. Reservar.
  • Para la salsa, vertemos el aceite en la cubeta limpia y programamos el menú plancha durante 5 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la cebolla y el ajo picados.
  • Pasados 2 minutos, añadimos la harina y removemos durante unos segundos para tostarla.
  • Vertemos el vino y la leche, salpimentamos y removemos con unas varillas durante un minuto.
  • Retiramos de la cubeta y trituramos con los dos pimientos, ponemos la salsa en una bandeja.
  • Rellenamos los pimientos del piquillo con la branda, colocamos sobre la salsa y gratinamos en horno 10 minutos a 220ºC.

Receta leída de Cecotec

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Robot Cecotec Mambo 12090 Habana
  • Cecotec Mambo 10090
  • Cecotec Mambo 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

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