En el día de hoy quería hacer esta receta de Patatas gajo con ketchup de remolacha en Ollas GM en Mambo, así que estoy entusiasmada de hacerla conocida todos los lectores.
De todas las preparaciones que he preparado previamente en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y rápidas de confeccionar, y en todas las ocasiones me queda igualmente deliciosa.
No quiero haceros aguardar bastante, con lo que te dejo con esto. ¡Espero que te guste mucho el resultado!
Ingredientes necesarios
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PARA LAS PATATAS:
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500 g de patatas
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1 cucharadita de maicena
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de orégano
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1 cucharadita de tomillo
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2 cucharadas de aceite de oliva
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Sal
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Pimienta
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PARA LA SALSA:
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200 g de remolacha cocida
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2 dátiles
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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20 ml de vinagre
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20 ml de aceite de oliva
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1 cucharadita de tomate concentrado
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Una pizca de pimentón
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Sal
Elaboración: ¿cómo hacer Patatas gajo con ketchup de remolacha en Ollas GM en el Cecotec Mambo?
- Para la salsa, vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha a 140ºC durante 4 minutos. Alcanzada la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
- Cuando quede 1 minuto, agregamos el tomate, el pimentón, los dátiles troceados y el vinagre.
- Trituramos en un recipiente aparte junto con la remolacha cocida. Reservamos en el frigorífico.
- Lavamos las patatas sin pelar, las cortamos en gajos y las ponemos en un bol.
- Añadimos la maicena, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano, el tomillo, el aceite y salpimentamos, mezclamos todo bien y lo ponemos en el interior de la cubeta de la Olla, colocamos el cabezal freidora y programamos 180ºC durante 22 minutos.
- Servimos las patatas con el kétchup de remolacha.
Receta leída en sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090 Habana
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Mambo 10070
- Mambo 9090
