Hoy he visto adecuado hacer una receta y por este motivo la traigo aquí en este. Una impresionante receta de Patatas con alioli en Ollas GM para el deleite de tus visitas.
De todas las preparaciones que he preparado antes en mi blog BlogueCocina, es de las más sencillas y veloces de realizar, y siempre me queda igualmente deliciosa.
No deseo haceros esperar mucho, por eso te permito con ella. ¡Espero que te guste muchísimo el resultado!
Ingredientes necesarios
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600 g de patata
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150 ml de agua
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1 huevo a temperatura ambiente
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150 ml de aceite de oliva suave
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1 diente de ajo
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Sal
Elaboración: ¿cómo preparar Patatas con alioli en Ollas GM en Cecotec Mambo?
- Lavamos las patatas y las troceamos en dados. Ponemos la rejilla en el interior de la cubeta, vertemos el agua e introducimos las patatas, programamos el menú vapor durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Mientras tanto, hacemos el alioli con una batidora de mano. Cascamos el huevo en el vaso de la batidora, agregamos una pizca de sal, el ajo sin el germen y troceado.
- Vertemos un chorrito de aceite e introducimos la batidora en el vaso, mantenemos pulsada la velocidad mínima y poco a poco vamos añadiendo todo el aceite en hilo fino. Cuando el alioli ya tenga cuerpo, subimos levemente el brazo de la batidora para integrar completamente el aceite.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, retiramos las patatas y las dejamos templar.
- Mezclamos las patatas con el alioli. Guardamos al menos 1 hora en el frigorífico para servir frío.
Receta extraída en web oficial de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090 Habana
- Robot de cocina Mambo 10090
- Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
