Hoy me ha parecido preparar esta receta y por este motivo la traigo aquí blog de recetas BlogueCocina.com. Una riquísima elaboración de Pastel de verduras en Mambo para el deleite de tus seres queridos.
Esta preparación sin duda es facilísima y rápida. Esta preparación que sirve cualquier modelo de Cecotec Mambo, por lo que sea cual sea el Mambo que compraras tendrás la opción de preparar la receta.
No quiero haceros esperar bastante, con lo que te dejo con todo ello. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes necesarios
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250 g de coliflor
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120 g de calabacín
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120 g de zanahoria
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50 g de puerro
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65 g de champiñones
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1 cebolla pequeña
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1 diente de ajo
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3 huevos
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50 ml de leche
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1 mozzarella fresca
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30 g de parmesano en polvo
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30 ml de aceite de oliva
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Orégano
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Sal
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Pimienta
Elaboración: ¿cómo cocinar Pastel de verduras en Mambo en Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 200ºC.
- Introducimos el puerro, el calabacín, los champiñones y el ajo, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
- Añadimos la zanahoria pelada, la coliflor y la cebolla, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
- Añadimos las verduras reservadas, el aceite y una pizca de sal, programamos 110ºC, potencia de calor 7 durante 8 minutos.
- Agregamos la leche, el parmesano los huevos, una pizca de orégano y otra de sal, mezclamos a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Ponemos la mitad de la mezcla en una fuente con papel de horno, ponemos encima la mozzarella a rodajas, cubrimos con el resto de las verduras y metemos en horno a 200ºC durante 30 minutos.
Receta obtenida de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Cecotec Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
