Precisamente ahora quería desarrollar esta receta de Pastel de coliflor y calabacín en Mambo en el Mambo de Cecotec, así que estoy muy entusiasmada de publicarla todas y todos.
Esta receta es sencilla y rápida. Es una elaboración apta para todos los Cecotec Mambo, por lo que tengas el Cecotec Mambo que tengas vas a poder disfrutar de ella.
Sin extenderme muchísimo más, te permito con pormenores con el objetivo de que manejes cómo elaborar en Mambo la receta de Pastel de coliflor y calabacín en Mambo.
Ingredientes que vas a necesitar
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300 g de calabacín
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500 g de coliflor
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5 huevos
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75 g de queso crema
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35 g de parmesano en polvo
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Sal
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Pimienta
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Orégano
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Tomate
Elaboración: ¿cómo preparar Pastel de coliflor y calabacín en Mambo en la Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos los ramilletes de coliflor, programamos la velocidad 6 durante 12 segundos. Reservar.
- Añadimos el calabacín troceado, programamos la velocidad 6 durante 8 segundos. Ponemos el calabacín y la coliflor sobre un paño, presionamos y dejamos escurrir media hora para eliminar el líquido.
- Agregamos los huevos, el queso crema, 25 g de parmesano, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Mezclamos con el calabacín y la coliflor, lo vertemos en una fuente de horno con papel vegetal, decoramos la superficie con tomate y calabacín a rodajas, espolvoreamos con 10 g de parmesano y orégano, horneamos a 180ºC durante 40 minutos.
Receta obtenida en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090
- Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
