Hoy me ha parecido preparar esta preparación y por este motivo he querido compartirla blog BlogueCocina. Una riquísima elaboración de Panellets en Mambo para el deleite de tod@s.
Es una receta facilona y que se cocina en poco tiempo. Esta elaboración que es compatible todos los Cecotec Mambo, por lo cual sea cual sea el Mambo que tengas vas a poder disfrutar de ella.
No quiero haceros esperar mucho, por eso te dejo con ello. ¡Espero que te guste muchísimo el resultado!
Ingredientes para esta preparación
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1 huevo
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120 g de boniato cocido o asado
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150 g de azúcar
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275 g de almendra
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50 g de piñones
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25 g de coco rallado
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Ralladura de limón
Elaboración: ¿cómo hacer Panellets en Mambo en el Mambo de Cecotec?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la almendra en la jarra, programamos la velocidad 10 durante 15 segundos.
- Agregamos el azúcar y programamos la velocidad 10 durante 5 segundos.
- Añadimos el boniato, la yema del huevo y la ralladura de limón, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Dividimos la masa en dos y a una le añadimos el coco, dejamos reposar la masa en el frigorífico 6 horas.
- Formamos los panellets con las manos húmedas, unos los rebozamos con piñones, otros con coco, a otros les ponemos una almendra y al otro le hacemos un hueco para luego poner un bombón en el centro después de hornearlo. Pintamos con clara los panellets con piñones y el de la almendra.
- Colocamos los panellets en una bandeja de horno y cocinamos en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla.
Receta obtenida en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Mambo 10090
- Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
