El flan de huevo es uno de mis flanes favoritos. Tengo varias recetas, y según el tiempo en que dispongo lo hago de una u otra forma. Os iré dejando las cuatro formas de hacerlo: Horno Tradicional, Olla Exprés, Olla Rápida y Olla GM.Vamos con la mas rápida, en Olla Súper Rápida. Receta de flan …
Aunque sea Semana Santa, este año no me he decidido por recetas de Pascua, será por el confinamiento, o que parece que no es Semana Santa. Lo que si se nos han apetecido son Tortitas. Aunque se las conoce como Tortitas Americanas, en casa las llamamos Tortitas Francesas. La receta me la paso una de …
Este es lo que se llama un Bizcocho húmedo, porque queda esponjoso y no pierde ese punto frutal y casi de deshacerse, por lo que hay que tener mucho cuidado al desmoldarlo. ¡Y el resultado, estupendo! 🍊 Bizcocho de Mandarina Ingredientes 3 Mandarinas de piel fina 300 gr Azúcar 3 Huevos 80 ml Aceite de …
Ya en casa nos ha gustado mucho este plato hecho de la manera tradicional, pero en la nueva olla se ha superado en sabor. Riquísimo, jugoso y sencillo. Arroz con Gambas en Olla GM Ingredientes 1 Cebolla 2 Pimientos (Verdes) 2 dientes Ajo 1/2 vaso medidor Aceite de Oliva Sal 200-400 gr Gambas (Peladas) 1 …
Ya llega el tiempo que casi nos vemos en las terrazas de nuevo, disfrutando de la primavera o verano. Y en verano una receta que apetece mucho por aquí, las tierras gaditanas, con estas Tortillitas de Camarones. Como toda receta típica de una zona, cada casa tiene sus formas y recetas heredadas de la abuela, …
Un Bizcocho de Chocolate con todo el sabor, pues está hecho con tableta de chocolate fundido, no polvos de Cacao. Además tiene una esponjosidad húmeda que le da un toque delicioso. 🍫 Bizcocho de Chocolate en Olla GM Ingredientes 200 gr de Chocolate para fundir 75 gr Mantequilla 4 Huevos 200 gr Azúcar 1 sobre de …
En el día de hoy he hecho una coca de manzana caramelizada, una receta que tenía muchas ganas de probar y que… bueno, os dejo con ella. Os aseguro que es una de las recetas más fáciles y deliciosas que he hecho en los últimos meses. Coca de Manzana Caramelizada Ingredientes 4 Huevos 2 Yogur …
El pasado 3 de octubre me enteré de que es el Día de la Empanadilla en Twitter (#diadelaempanadilla). Ese día no me dio tiempo a hacer unas, así que retomo esta receta que preparé en su momento.Hice estas empanadillas típicas de Argentina. Allí las llaman Empanadas, y las hacen de muchos tipos, uno de esos tipos más …
Aunque en España las llamamos normalmente «empanadillas», en casa las llamamos empanadas por la nacionalidad de mi marido. Cuando mis suegros vinieron hace unos años hicimos las Empanadas Argentinas tal como mi suegra las hace, y mi marido siempre dice que es lo que más echa de menos de su país. Así que me dedique a explorar …
Hace mucho que quería poneros este plato, este PLATAZO andaluz, muy típico de Córdoba, por lo que muchos le llaman Salmorejo Cordobés. Pero hasta que no ha llegado el calorcito y las apetencias de comer cositas frías no he podido. Esta sopa, salsa, o crema fría es sencillísima de hacer y como pasa con muchas …
