Recetas

Pan de Calatrava

Este postre es de lo más sencillo de hacer y además es un postre de aprovechamiento pues podemos usar magdalenas, sobaos, pan etc. Tambien tengo la misma receta para Olla GM que publicaré en breve. 🍮 Pan de Calatrava Tradicional Ingredientes 5 Huevos (XL) 200 gr Sobaos (Magdalenas, Bizcochos…) 225 gr Azúcar 700 ml Leche …

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Pan de Muerto

Este pan dulce es muy típico del Día de los Muertos en México, que coincide con nuestro Tosantos o Halloween. Su forma parecida o que recuerda a una calavera con huesos, le da su nombre. Y además sin lactosa, pues la mantequilla y la leche que tenemos en casa es sin lactosa siempre. Buenísimos y esponjosos! …

Recetas

Pizza casera

En casa tenemos al menos una noche a la semana de pizza, ya sea comprada o hecha en casa. Y cada vez la hacemos mas en casa vistos los resultados. En la receta de hoy os dejo la receta de la masa de pizza casera porque en realidad luego los ingredientes son a gusto de …

Recetas

Galletas cookies con pepitas de chocolate

Hacía muchísimo tiempo que quería empezar a hacer galletas, y sobre todo intentar a hacer este tipo de galletas que siempre me han vuelto loca. Una vez probé unas galletas como estas hechas por una estadounidense, completamente caseras, y desde entonces buscaba la receta para hacerlas. Hemos aprovechado la tarde de frío invernal para hacerlas …

Recetas

Bizcocho de turrón

Un bizcocho ideal para estas fechas tanto en horno tradicional como para Olla GM (receta próximamente). Cuando hablo de turrón, me refiero al clásico turrón de Jijona. Un resultado genial! Bizcocho de Turrón de Jijona Ingredientes 3 Huevos 130 gr Azúcar 1 Yogur Natural 100 gr Mantequilla 200 gr Turrón Blando (Jijona) 1 sobre Levadura …

Recetas

Galletas de crema de cacao sin lactosa

Desde hace un tiempo en la mayoría de supermercados ya se puede comprar prácticamente de todo sin lactosa y uno de los mejores descubrimientos fue esta crema de cacao para untar. Por fin podemos hacer postres y galletas que otros hacen con la Nocilla o Nutella y sin problema!Hasta ahora la he encontrado en Carrefour …

Recetas

Albóndigas en salsa de almendras

El otro día tenía dos docenas de Albóndigas y hacia poco que había hecho con Ñora, así que esta vez me decidí a hacer algunas con esta salsa, es muy rica y suave, perfecta para acompañar con patatas. La receta es para dos docenas aunque veáis menos en las imágenes. Albóndigas en Salsa de Almendras …