Recetas Mambo

Orejas de carnaval en Mambo

En el día de hoy me ha parecido preparar una elaboración y debido a eso la comparto web BlogueCocina.com. Una riquísima receta de Orejas de carnaval para que goce de tus seres queridos.

De todas y cada una de las elaboraciones que he preparado antes en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de confeccionar, y en todas las ocasiones me queda igualmente sabrosa.

Sin extenderme muchísimo más, te dejo con los detalles con el fin de que sepas cómo elaborar en Mambo la receta de Orejas de carnaval.

Ingredientes que necesitarás

  • 250 g de harina de trigo

  • 1 huevo

  • 50 g de mantequilla

  • 20 g de licor de anís

  • 70 ml de agua

  • 1 cucharadita de azúcar

  • Ralladura de limón

  • Una pizca de sal

  • Azúcar glas

  • Aceite para freír

Elaboración: ¿cómo preparar Orejas de carnaval en el Mambo de Cecotec?

  • Colocamos la MamboMix en su posición.
  • Introducimos el agua y la mantequilla, programamos 40ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 1 minuto.
  • Añadimos la harina, el huevo, el licor, una cucharadita de azúcar, una pizca de sal y ralladura de limón al gusto, programamos la velocidad 3 durante 6 minutos.
  • Dejamos reposar la masa 1 hora en el frigorífico.
  • Engrasamos con aceite la zona donde vayamos a estirar la masa y el rodillo. Estiramos pequeñas porciones de masa, cuando esté fina hacemos cortes con un chuchillo, despegamos con cuidado y las sumergimos en aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
  • Las dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvoreamos con azúcar glas y un poquito de canela y listo.

Receta vista de web oficial de Cecotec

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Cecotec Mambo 12090
  • Robot de cocina Mambo 10090
  • Mambo de Cecotec 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

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