Hoy me ha parecido elaborar esta preparación y por este motivo la traigo aquí en este. Una deliciosa preparación de Muffins de calabacín y plátano en Mambo para el placer de tus visitas.
De todas y cada una de las preparaciones que he podido preparar antes en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y veloces de cocinar, y en todas las ocasiones me queda igual de rica.
No deseo haceros esperar mucho, así que te dejo con ello. ¡Espero que te guste bastante el resultado!
Ingredientes para esta receta
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2 huevos
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100 g de azúcar moreno
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50 g de azúcar
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175 g aceite de girasol
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150 g de calabacín
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1 plátano
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175 g de harina
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1 cucharadita de bicarbonato
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1 cucharadita de levadura
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½ cucharada de canela
Elaboración: ¿cómo hacer Muffins de calabacín y plátano en Mambo en Mambo de Cecotec?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el calabacín troceado, programamos la velocidad 6 durante 8 segundos, reservar.
- Añadimos los huevos, el azúcar moreno, el azúcar normal, el aceite, el plátano, la harina, el bicarbonato, la levadura y la canela, programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.
- Incorporamos el calabacín y mezclamos con la espátula.
- Dejamos reposar la masa 1 hora en el frigorífico. Precalentamos el horno a 200ºC.
- Rellenamos las cápsulas ¾ de su capacidad y añadimos un poco de azúcar en la superficie.
- Horneamos los muffins durante 16-18 minutos, o hasta que, al pinchar con un palillo, este salga limpio. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Receta leída en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
