Recetas Mambo

Mousse de frutos rojos en Mambo en Mambo

Hoy quería preparar esta receta de Mousse de frutos rojos en Mambo en Mambo, así que estoy entusiasmada de hacerla conocida vosotr@s.

Esta preparación sin duda es fácil y que se prepara en muy poco tiempo. Esta receta que es compatible cualquier modelo de Cecotec Mambo, por lo que sea cual sea el Mambo que poseas podrás catarla en tu casa.

Sin extenderme considerablemente más, te dejo con los fragmentos con el fin de que manejes de qué forma elaborar en Mambo de Cecotec la elaboración de Mousse de frutos rojos en Mambo.

Ingredientes para esta receta

  • 5 hojas de gelatina

  • 60 ml de agua

  • 250 g de frutos rojos (fresas, frambuesas y arándanos)

  • 175 g de azúcar

  • 200 g de queso quark

  • 275 ml de nata para montar fría

Elaboración: ¿cómo preparar Mousse de frutos rojos en Mambo en la Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición. Ponemos la gelatina en agua fría para hidratarla.
  • Introducimos el agua en la jarra, programamos 65ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 3 minutos.
  • Añadimos la gelatina escurrida, removemos a velocidad 4 durante 15 segundos.
  • Agregamos los frutos rojos, el azúcar y el queso quark, trituramos a velocidad 10 durante 30 segundos.
  • Ponemos la mezcla en un bol y reservamos en el frigorífico 20 minutos. Limpiamos y secamos bien la jarra.
  • Colocamos la mariposa sobre las cuchillas, vertemos la nata y batimos a velocidad 4 entre 50 segundos y 1 minuto para montarla.
  • Pasados los 20 minutos, mezclamos la nata con la mezcla de frutos rojos haciendo movimientos envolventes.

Receta obtenida en Cecotec.es

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo de Cecotec 12090
  • Mambo de Cecotec 10090
  • Robot de cocina Mambo 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

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