Justo ahora quería desarrollar esta receta de Montadito de pepino con salmón, mango y salsa de aguacate en Mambo en Mambo, por lo que estoy muy feliz de compartirla todos los que me seguís.
De todas las elaboraciones que he podido preparar previamente en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de cocinar, y siempre y en toda circunstancia me queda igualmente sabrosa.
No deseo haceros esperar muchísimo, con lo que te dejo con todo ello. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!
Ingredientes necesarios
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175 g de salmón
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100 g de mango
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1 pepino
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1 aguacate
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60 g de yogur natural
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1/2 lima
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Sal
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Pimienta
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Aceite de oliva
Elaboración: ¿cómo hacer Montadito de pepino con salmón, mango y salsa de aguacate en Mambo en el Mambo de Cecotec?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el aguacate, el yogur, el zumo de lima, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Troceamos el salmón y el mango en daditos y lo ponemos en un bol, agregamos la salsa de aguacate y mezclamos. Reservamos en el frigorífico 15 minutos.
- Cortamos el pepino en rodajitas, ponemos encima el tartar de salmón y añadimos por encima un poco de pimienta recién molida.
Receta leída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090 Habana
- Cecotec Mambo 10090
- Cecotec Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
