En el día de hoy me apetecía un montón desarrollar esta receta de Milhojas con crema en Ollas GM en Mambo, así que estoy muy contenta de publicarla vosotros y vosotras.
De todas las recetas que he podido preparar antes en mi blog BlogueCocina, es de las más simples y veloces de confeccionar, y continuamente me queda igual de deliciosa.
Sin extenderme mucho más, te dejo con pormenores para que conozcas de qué manera preparar en Mambo de Cecotec la receta de Milhojas con crema en Ollas GM.
Ingredientes que vas a necesitar
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1 lámina de hojaldre rectangular
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500 ml de leche a temperatura ambiente
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2 yemas
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1 huevo
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75 g de azúcar
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50 g de maicena
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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Ralladura de limón
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Azúcar glas
Elaboración: ¿cómo cocinar Milhojas con crema en Ollas GM en el Mambo de Cecotec?
- Introducimos en la cubeta la leche y la maicena, batimos con unas varillas de silicona para diluir la maicena.
- Agregamos las yemas, el huevo, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón, programamos el menú plancha, bajado la temperatura a 90ºC, durante 4 minutos. Removemos de forma continuada.
- Finalizado el menú, metemos la crema en una manga pastelera, dejamos templar y guardamos en el frigorífico.
- Dividimos el hojaldre en 3 partes iguales, pinchamos toda la lámina, espolvoreamos con azúcar glas, ponemos papel vegetal encima y una bandeja de horno para que con el peso no suba. Metemos en horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos aproximadamente.
- Quitamos la bandeja de encima y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Cubrimos con crema dos de los hojaldres, ponemos uno encima de otro y tapamos con la tercera lámina de hojaldre.
- Espolvoreamos con azúcar glas y listo.
Receta extraída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
