Hoy he querido cocinar esta receta de Miguelitos de la Roda en Ollas GM en el Mambo de Cecotec, así que estoy muy feliz de publicarla todos los lectores.
Es una preparación facilísima y rápida. Esta receta compatible cualquier modelo de Cecotec Mambo, así que sea cual sea el Mambo que poseas vas a poder preparar la preparación.
No deseo haceros esperar mucho, así que te dejo con ello. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes para esta preparación
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1 lámina de hojaldre
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250 ml de leche
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2 yemas
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50 g de azúcar
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20 g de maicena
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½ cucharadita de vainilla
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Ralladura de limón
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Azúcar glas
Elaboración: ¿cómo preparar Miguelitos de la Roda en Ollas GM en la Mambo?
- Introducimos en la cubeta la leche y la maicena, batimos con unas varillas de silicona para diluir la maicena.
- Agregamos las yemas, el huevo, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón, programamos el menú plancha, bajado la temperatura a 90ºC, durante 4 minutos. Removemos de forma continuada.
- Finalizado el menú, metemos la crema en una manga pastelera, dejamos templar y guardamos en el frigorífico.
- Precalentamos el horno a 200ºC. Extendemos la lámina de hojaldre y lo cortamos cuadrados de unos 5 cm.
- Ponemos el hojaldre en la bandeja del horno y horneamos durante 12 minutos aproximadamente.
- Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla, una vez fríos los abrimos por la mitad con un cuchillo de sierra y rellenamos con la crema.
Espolvoreamos con azúcar glas a la hora de servir.
Receta obtenida de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090
- Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
