Estas semanas he visto conveniente preparar una elaboración y debido a ello os la traigo en mi. Una espectacular receta de Meloso de chipirones y cigalas en Ollas GM para que goce de todos.
Esta elaboración es muy fácil y que se prepara en poquísimo tiempo. Es una preparación que es compatible cualquier robot de cocina Cecotec Mambo, por lo cual sea cual sea el Mambo que tengas podrás catarla en tu casa.
Sin extenderme muchísimo más, te dejo con los elementos a fin de que puedas de qué forma preparar en Cecotec Mambo la elaboración de Meloso de chipirones y cigalas en Ollas GM.
Ingredientes que vas a necesitar
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300 g de arroz
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400 g de chipirón
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8 cigalas
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½ cebolla
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1 diente de ajo
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100 g de tomate triturado en conserva
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2 cubitos de avecrem casero
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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½ cucharadita de pimentón
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1 l de caldo de pescado
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Sal
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Colorante
Elaboración: ¿cómo hacer Meloso de chipirones y cigalas en Ollas GM en Cecotec Mambo?
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 3 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos las cigalas con una pizca de sal. Reservar.
- Programamos el menú plancha durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla picada y el ajo con una pizca de sal.
- Pasados 2 minutos, añadimos el tomate y el Avecrem casero.
- Cuando queden 2 minutos agregamos el chipirón troceado y el pimentón.
- Incorporamos el arroz, las cigalas, el caldo, una pizca de sal y otra de colorante, removemos y programamos el menú arroz a 130ºC durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.
Receta vista en sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090 Habana
- Cecotec Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
