Recetas Mambo

Mac&Cheese en Mambo

Hoy me ha parecido preparar una receta y por este motivo la traigo aquí sitio web BlogueCocina.com. Una extraordinaria preparación de Mac&Cheese para el placer de toda la familia.

De todas las preparaciones que he podido elaborar antes en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y veloces de confeccionar, y siempre y en todo momento me queda igual de rica.

Sin extenderme muchísimo más, te dejo con pormenores a fin de que sepas de qué manera preparar en Mambo la receta de Mac&Cheese.

Ingredientes para esta receta

  • 300 g de coditos de pasta

  • 40 g de parmesano en polvo

  • 40 g de pan rallado

  • 30 g de mantequilla atemperada

  • ½ cucharadita de pimentón dulce

  • Para la bechamel de queso:

  • 500 ml de leche entera

  • 50 g de harina

  • 40 g de mantequilla

  • 200 g de queso cheddar

  • Sal

  • Pimienta

  • Nuez moscada

Elaboración: ¿cómo cocinar Mac&Cheese en el Cecotec Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos 40 g de mantequilla en la jarra, programamos 90ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 1 minuto.
  • Añadimos la harina, programamos 95ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 3 minutos.
  • Vertemos la leche, una pizca de nuez moscada y salpimentamos, programamos 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 10 minutos. Mientras tanto, cocemos la pasta en un cazo.
  • Agregamos el queso cheddar troceado, programamos 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 2 minutos. Precalentamos el horno a 200ºC.
  • Mezclamos la pasta con la salsa y la ponemos en una fuente de horno. Mezclamos el parmesano con el pan rallado, 30 g de mantequilla y el pimentón, lo añadimos por encima de la pasta y gratinamos en horno a 200ºC.

Receta vista de Cecotec.es

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo de Cecotec 12090 Habana
  • Mambo 10090
  • Mambo de Cecotec 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

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