Hoy me ha parecido preparar una receta y por este motivo la traigo aquí sitio web BlogueCocina.com. Una extraordinaria preparación de Mac&Cheese para el placer de toda la familia.
De todas las preparaciones que he podido elaborar antes en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y veloces de confeccionar, y siempre y en todo momento me queda igual de rica.
Sin extenderme muchísimo más, te dejo con pormenores a fin de que sepas de qué manera preparar en Mambo la receta de Mac&Cheese.
Ingredientes para esta receta
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300 g de coditos de pasta
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40 g de parmesano en polvo
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40 g de pan rallado
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30 g de mantequilla atemperada
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½ cucharadita de pimentón dulce
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Para la bechamel de queso:
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500 ml de leche entera
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50 g de harina
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40 g de mantequilla
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200 g de queso cheddar
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Sal
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Pimienta
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Nuez moscada
Elaboración: ¿cómo cocinar Mac&Cheese en el Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos 40 g de mantequilla en la jarra, programamos 90ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 1 minuto.
- Añadimos la harina, programamos 95ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Vertemos la leche, una pizca de nuez moscada y salpimentamos, programamos 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 10 minutos. Mientras tanto, cocemos la pasta en un cazo.
- Agregamos el queso cheddar troceado, programamos 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 2 minutos. Precalentamos el horno a 200ºC.
- Mezclamos la pasta con la salsa y la ponemos en una fuente de horno. Mezclamos el parmesano con el pan rallado, 30 g de mantequilla y el pimentón, lo añadimos por encima de la pasta y gratinamos en horno a 200ºC.
Receta vista de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090 Habana
- Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Mambo de Cecotec 9090
