Precisamente hoy tenía muchas ganas de preparar esta receta de Longanizas en salsa en Ollas GM en Mambo, así que estoy entusiasmada de publicarla todos los lectores.
De todas las elaboraciones que he preparado antes en BlogueCocina.com, es de las más fáciles y rápidas de confeccionar, y siempre me queda igualmente rica.
No deseo haceros esperar bastante, conque te dejo con esto. ¡Espero que te guste muchísimo el resultado!
Ingredientes que necesitarás
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400 g de longaniza
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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5 champiñones
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75 g seta
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100 ml de caldo de pollo
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100 ml de vino blanco
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1 hoja de laurel
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1 hoja de tomillo
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25 ml de aceite de oliva
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Sal
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Pimienta
Elaboración: ¿cómo cocinar Longanizas en salsa en Ollas GM en la Mambo?
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos la longaniza troceada. Reservar.
- A continuación, programamos el menú plancha durante 6 minutos, añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
- Pasados 2 minutos, agregamos los champiñones laminados y la seta shimeji.
- Cuando queden 2 minutos añadimos el vino y dejamos que se evapore al alcohol.
- Incorporamos la longaniza, el caldo, el laurel, el tomillo y una pizca de pimienta, programamos el menú guiso durante 6 minutos.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, añadimos las almendras machacadas y dejamos reposar antes de servir.
Receta leída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090 Habana
- Cecotec Mambo 10090
- Cecotec Mambo 10070
- Mambo de Cecotec 9090
