Estas semanas me ha parecido elaborar esta preparación y debido a eso os la traigo web BlogueCocina. Una extraordinaria receta de Lentejas viudas en Mambo para que goce de amigos y familia.
De todas y cada una de las recetas que he podido elaborar antes en BlogueCocina, es de las más simples y veloces de cocinar, y continuamente me queda igualmente deliciosa.
Sin extenderme considerablemente más, te permito con los entresijos con el objetivo de que domines de qué forma preparar en Cecotec Mambo la receta de Lentejas viudas en Mambo.
Ingredientes que necesitarás
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300 g de lenteja pardina
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200 g de patata
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100 g de cebolla
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100 g de puerro
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125 g de zanahoria
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75 g de pimiento rojo
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75 g de pimiento verde
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100 g de tomate
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1,2 l ml de agua o caldo
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2 dientes de ajo
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20 ml de aceite de oliva
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½ cucharadita de pimentón
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1 hoja de laurel
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Pimienta
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Sal
Elaboración: ¿cómo preparar Lentejas viudas en Mambo en el Mambo de Cecotec?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Pelamos la zanahoria, la cebolla y el ajo. Introducimos la cebolla, el ajo, el pimiento, el puerro, el tomate y la zanahoria troceada, picamos a velocidad 6 durante 8 segundos.
- Bajamos los restos adheridos en las paredes, vertemos el aceite con una pizca de sal y sofreímos a 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 6 minutos.
- Incorporamos las lentejas, el caldo, la patata chascada en trocitos pequeños, el laurel, el pimentón y salpimentamos, removemos con la espátula y programamos 100ºC, potencia de calor 8, velocidad 0 durante 1 hora, cerramos la tapa y el vaso medidor.
- Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y dejamos reposar al menos 10 minutos antes de servir.
Receta extraída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090 Habana
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Robot de cocina Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
