Justo ahora quería hacer esta receta de Lasaña de patata, puerro y beicon en Cecofry en el robot de cocina Mambo, por lo que tengo entusiasmo de hacerla conocida vosotr@s.
Esta receta sin duda es fácil y rápida. Es una elaboración que sirve para Mambo 12090 y el resto de modelos, por lo que sea cual sea el Mambo que tengas tendrás la opción de preparar la receta.
No quiero haceros aguardar mucho, por eso te dejo con esto. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes que necesitarás
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200 g de beicon
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1 puerro
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1 mozzarella fresca
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200 g de queso rallado
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450 g de patata
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Sal
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Pimienta
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Mantequilla
Elaboración: ¿cómo cocinar Lasaña de patata, puerro y beicon en Cecofry en la Mambo de Cecotec?
- Cortamos el beicon en tiras y lo doramos.
- Añadimos el puerro picado, rehogamos a fuego lento. Reservar.
- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas muy finas con ayuda de una mandolina.
- Untamos el molde con mantequilla, ponemos una primera capa doble de patata, espolvoreamos con queso y repartimos la mitad de la mozzarella a rodajas, añadimos la mitad del sofrito de puerro y beicon.
- Ponemos otra capa doble de patata, quesos y relleno.
- Terminamos con otra capa doble de patata, presionamos y metemos en la Cecofry, programamos 160ºC durante 22 minutos.
- Espolvoreamos con queso rallado y programamos 160ºC durante 12 minutos.
- Dejamos reposar dentro al menos 10 minutos y servimos.
Receta extraída en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
