Recetas Mambo

Krapfen carnaval en Ollas GM en Mambo

En el día de hoy quería hacer esta receta de Krapfen carnaval en Ollas GM en el Mambo de Cecotec, por lo que tengo entusiasmo de compartirla todas y todos.

De todas y cada una de las elaboraciones que he podido preparar antes en mi blog BlogueCocina, es de las más sencillas y veloces de confeccionar, y continuamente me queda igualmente deliciosa.

Sin extenderme mucho más, te dejo con los fragmentos para que sepas de qué forma elaborar en Mambo de Cecotec la receta de Krapfen carnaval en Ollas GM.

Ingredientes necesarios

  • 250 g de harina de fuerza

  • 1 huevo

  • 30 g de mantequilla

  • 50 g de azúcar

  • 15 g de levadura fresca

  • 100 ml de agua

  • Una pizca de sal

  • 1 cucharadita de azúcar glas

  • Mermelada de fresa

  • Aceite para freír

Elaboración: ¿cómo preparar Krapfen carnaval en Ollas GM en la Mambo?

  • Colocamos la MamboMix en su posición.
  • Introducimos el agua y la levadura desmigada en la jarra, programamos 37 ºC, potencia de calor 2, velocidad 1 durante 1 minuto.
  • Agregamos la mantequilla atemperada, el huevo, la harina, el azúcar y una pizca de sal, amasamos a velocidad 2 durante 4 minutos.
  • Dejamos reposar la masa hasta que duplique su volumen.
  • A continuación, desgasificamos la masa y hacemos bolitas de unos 40 gramos. Dejamos que dupliquen su tamaño.
  • Vertemos el aceite en la cubeta y programamos el menú freír, cuando alcance la temperatura doramos por ambos lados.
  • Dejamos las berlinas sobre papel absorbente, las inyectamos con la mermelada y espolvoreamos con azúcar glas.

Receta leída en sitio web oficial de Cecotec Mambo

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Robot de cocina Mambo 12090 Habana
  • Cecotec Mambo 10090
  • Mambo 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.