Estos días me ha parecido hacer una elaboración y por eso la comparto en este. Una espectacular elaboración de Involtini de berenjena con mozzarella en Ollas GM para el deleite de toda la familia.
Esta elaboración sin duda es fácil de preparar y que se prepara en poquísimo tiempo. Esta preparación compatible cualquier robot de cocina Cecotec Mambo, así que tengas el robot Cecotec Mambo que tengas vas a poder preparar la receta.
Sin extenderme considerablemente más, te permito con los entresijos con el objetivo de que conozcas de qué forma elaborar en Mambo la receta de Involtini de berenjena con mozzarella en Ollas GM.
Ingredientes que necesitarás
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2 berenjenas pequeñas (400 g)
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250 g de tomate triturado en conserva
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3 hojas de albahaca
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1 mozzarella fresca
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Queso rallado
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Orégano
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Sal
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Pimienta
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Bicarbonato
Elaboración: ¿cómo hacer Involtini de berenjena con mozzarella en Ollas GM en el Mambo?
- Pelamos las berenjenas y las cortamos en láminas.
- Vertemos un chorro de aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 18 minutos. Asamos las laminas de berenjena por ambos lados y reservamos.
- Cuando queden 4 minutos, añadimos el tomate, la albahaca picada, una pizca de bicarbonato y salpimentamos.
- En cada lámina de berenjena ponemos un trozo de mozzarella y la enrollamos sobre si misma.
- Ponemos el tomate en una bandeja de horno, encima colocamos la berenjena, espolvoreamos con un poco de queso rallado y orégano y gratinamos en horno a 200ºC.
Receta vista en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Cecotec Mambo 12090 Habana
- Mambo 10090
- Robot de cocina Mambo 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
