Justo hoy me apetecía un montón desarrollar esta receta de Huevos rellenos de salmón y aguacate en Mambo en el Mambo de Cecotec, por lo que tengo entusiasmo de publicarla todas y todos.
Es una receta sencillísima y que se hace en poquísimo tiempo. Es una preparación apta para todos los robots Mambo de Cecotec, por lo que tengas el robot de cocina Mambo que tengas vas a poder preparar la receta.
No quiero haceros esperar muchísimo, con lo que te dejo con esto. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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5 huevos
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80 g de salmón ahumado
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1 aguacate pequeño (100 g)
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100 g de mayonesa
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½ lima
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50 g de tomate
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Cebollino
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Sal
Elaboración: ¿cómo hacer Huevos rellenos de salmón y aguacate en Mambo en Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Vertemos un litro de agua en la jarra, colocamos el cestillo en su interior con los huevos, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 16 minutos.
- Refrescamos los huevos. Una vez se hayan enfriado, los pelamos y partimos por la mitad, retiramos las yemas y reservamos una de ellas.
- Secamos la jarra e introducimos el tomate, programamos la velocidad 7 durante 6 segundos.
- Añadimos el aguacate, el zumo de la lima, una pizca de sal, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos. Reservar.
- Introducimos las yemas, la mayonesa y el salmón troceado, programamos la velocidad 6 durante 10 segundos.
- Rellenamos los huevos con la mezcla anterior y ponemos encima un poco de aguacate.
- Decoramos con yema reservada y cebollino recién picado. Guardamos en el frigorífico para servir fríos.
Receta obtenida de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090
- Robot de cocina Mambo 10090
- Mambo 10070
- Mambo 9090
