Hoy tenía muchas ganas de cocinar esta receta de Huevos a la carbonara en Ollas GM en Cecotec Mambo, por lo que tengo entusiasmo de hacerla conocida todas y todos.
De todas y cada una de las elaboraciones que he hecho antes en BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de confeccionar, y siempre y en todo momento me queda igual de buena.
No quiero haceros esperar muchísimo, conque te permito con ella. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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6 huevos
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100 g de beicon
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½ cebolla
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300 ml de leche
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25 ml de aceite de oliva
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25 g de mantequilla
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30 g de harina
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Sal
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Pimienta
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Nuez moscada
Elaboración: ¿cómo preparar Huevos a la carbonara en Ollas GM en el Cecotec Mambo?
- Ponemos los huevos en la cubeta, añadimos 400 ml de agua y una cucharadita de vinagre, programamos el menú turbo durante 3 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Refrescamos los huevos y secamos la cubeta.
- Añadimos el aceite de oliva, programamos el menú plancha durante 8 minutos.
- Cuando alcance la temperatura agregamos la cebolla picada con una pizca de sal.
- Pasados 2 minutos, agregamos el beicon. Sofreímos el beicon 2 minutos y añadimos la harina con la mantequilla.
- Tostamos la harina 1 minuto e incorporamos la leche, la pimienta y la nuez moscada, removemos con unas varillas.
- Pelamos los huevos y rallamos las yemas en la mezcla anterior. Rellenamos las claras y espolvoreamos por encima con un poco de cebollino.
Receta extraída de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Mambo 9090
