Recetas Mambo

Huevos a la carbonara en Mambo en Mambo

Actualmente me ha parecido hacer esta preparación y por ese motivo la comparto en mi. Una impresionante receta de Huevos a la carbonara en Mambo para el placer de tod@s.

De todas y cada una de las elaboraciones que he elaborado previamente en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y veloces de realizar, y continuamente me queda igual de rica.

Sin extenderme mucho más, te permito con los fragmentos con el fin de que sepas de qué forma preparar en Mambo la receta de Huevos a la carbonara en Mambo.

Ingredientes necesarios

  • 6 huevos

  • 100 g de beicon

  • ½ cebolla

  • 275 ml de leche

  • 25 ml de aceite de oliva

  • 20 g de mantequilla

  • 25 g de harina

  • Sal

  • Pimienta

  • Nuez moscada

Elaboración: ¿cómo cocinar Huevos a la carbonara en Mambo en el Mambo de Cecotec?

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos en la jarra 500 ml de agua y el cestillo con los huevos, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
  • Refrescamos los huevos y los reservamos.
  • Secamos la jarra y añadimos la cebolla troceada, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
  • Agregamos el aceite con una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Añadimos el beicon a tiras, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Incorporamos la harina y la mantequilla, programamos 100ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Vertemos la leche, una pizca de nuez moscada y salpimentamos, programamos 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 3 durante 14 minutos.
  • Pelamos los huevos y rallamos las yemas en la mezcla anterior. Dejamos enfriar y rellenamos las claras, espolvoreamos por encima con un poco de cebollino antes de servir.

Receta obtenida de Cecotec

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo de Cecotec 12090
  • Cecotec Mambo 10090
  • Cecotec Mambo 10070
  • Mambo de Cecotec 9090

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