Hoy me ha parecido elaborar esta elaboración y por este motivo la traigo aquí web BlogueCocina. Una impresionante receta de Guisado de ternera sobre puré de patata en Ollas GM para el placer de toda la familia.
Esta receta sin duda es facilísima y rápida. Esta receta que sirve todos los robots Mambo de Cecotec, así que sea cual sea el Mambo que compraras vas a poder preparar la preparación.
Sin extenderme considerablemente más, te permito con los detalles a fin de que sepas de qué manera elaborar en Mambo la elaboración de Guisado de ternera sobre puré de patata en Ollas GM.
Ingredientes que vas a necesitar
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500 g de ternera para guisar
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400 g de patata
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150 g de zanahoria
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1 cebolla
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2 dientes de ajo
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100 g de tomate triturado en conserva
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100 g de guisantes congelados
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100 ml de vino tinto
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300 ml de agua
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40 ml de aceite de oliva
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1 hoja de laurel
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50 g de mantequilla
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Sal
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Pimienta
Elaboración: ¿cómo hacer Guisado de ternera sobre puré de patata en Ollas GM en Cecotec Mambo?
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír a 180ºC durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la carne salpimentada y enharinada. Reservar.
- A continuación, programamos el menú sofreír a 140ºC durante 6 minutos, añadimos la zanahoria a rodajas, la cebolla y el ajo picado y una pizca de sal.
- Pasados 2 minutos, agregamos el tomate triturado.
- Cuando queden 2 minutos para terminar, vertemos el vino para evaporar el alcohol.
- Incorporamos la ternera, las patatas enteras y peladas, los guisantes, el agua y el laurel, programamos el menú turbo durante 14 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, machacamos la patata con la mantequilla, una pizca de sal y otra de pimienta.
- Servimos el guisado de ternera con el puré de patata.
Receta obtenida de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090 Habana
- Robot de cocina Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
