Estos días me ha parecido elaborar esta receta y debido a eso la traigo aquí web de recetas con Mambo BlogueCocina. Una espectacular receta de Guisado de ternera en Mambo para el placer de amigos y familia.
Esta elaboración es muy sencilla y que se prepara en poquísimo tiempo. Es una preparación compatible para Mambo 12090 Habana, 10090 y el resto de robots, por lo cual sea cual sea el Mambo que tengas podrás catarla en tu casa.
No quiero haceros aguardar bastante, así que te permito con todo ello. ¡Espero que te guste bastante el resultado!
Ingredientes para esta preparación
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500 g de ternera para guisar
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400 g de patata
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150 g de zanahoria
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1 cebolla
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2 dientes de ajo
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120 g de tomate triturado en conserva
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100 g de guisantes congelados
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100 ml de vino tinto
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300 ml de agua
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1 hoja de laurel
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Harina
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Aceite de oliva
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Sal
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Pimienta
Elaboración: ¿cómo preparar Guisado de ternera en Mambo en la Cecotec Mambo?
- Colocamos MamboMix en su posición.
- Pasamos carne por harina y la sofreímos en una sartén para sellarla. Reservar.
- Introducimos en la jarra un chorro de aceite de oliva, el ajo y la cebolla picada, y la zanahoria en rodajas, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Agregamos el tomate, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
- Vertemos el vino, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Incorporamos la carne, los guisantes, el agua, el laurel y salpimentamos, programamos la función guiso a 110ºC, potencia de calor 7 durante 10 minutos.
- Ponemos el cestillo en el interior de la jarra con la patata en daditos, programamos la función guiso a 110ºC, potencia de calor 6 durante 20 minutos.
- Mezclamos las patatas con la carne y servimos.
Receta obtenida en web oficial de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090 Habana
- Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Cecotec Mambo 9090
