En el día de hoy me ha parecido hacer esta receta y debido a eso la traigo aquí en mi. Una extraordinaria preparación de Galletas de chocolate blanco y pistachos para el placer de todas y todos.
Esta receta es muy sencilla y que se prepara en muy poco tiempo. Esta receta compatible cualquier robot de cocina Cecotec Mambo, por lo que tengas el Mambo Cecotec que tengas tendrás la opción de preparar la receta.
No quiero haceros aguardar bastante, por eso te dejo con esto. ¡Espero que te guste mucho el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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225 g de harina
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125 g de mantequilla
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1 huevo
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60 g de chips de chocolate blanco
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30 g de pistacho pelado
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90 g de azúcar moreno
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30 g de azúcar normal
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Sal
Elaboración: ¿cómo cocinar Galletas de chocolate blanco y pistachos en Cecotec Mambo?
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos el huevo, la harina, la mantequilla atemperada, el azúcar moreno, el azúcar normal y una pizca de sal, programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
- Añadimos las pepitas de chocolate blanco, los pistachos troceados, bajamos la masa hacia el fondo de la jarra y mezclamos a velocidad 2 durante 1 minuto.
- Dejamos reposar la masa en el frigorífico 30 minutos. Precalentamos el horno a 200ºC.
- Formamos bolitas con la masa de aproximadamente 30 g, las ponemos en una bandeja con papel de horno dejando separación entre ellas y aplastamos un poquito con la palma de la mano.
- Introducimos en horno precalentado a 200ºC durante 12 minutos, o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Receta extraída de sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
