Recetas Mambo

Flan de chocolate blanco en Mambo

Justo ahora he querido hacer esta receta de Flan de chocolate blanco en el robot de cocina Mambo, por lo que tengo entusiasmo de publicarla todos los que me seguís.

De todas y cada una de las elaboraciones que he cocinado previamente en BlogueCocina.com, es de las más fáciles y rápidas de realizar, y siempre y en todo momento me queda igual de rica.

Sin extenderme considerablemente más, te permito con los detalles a fin de que domines de qué forma preparar en Cecotec Mambo la elaboración de Flan de chocolate blanco.

Ingredientes para esta preparación

  • 500 ml de leche

  • 150 g de chocolate blanco

  • 50 g de azúcar

  • 4 huevos

  • Caramelo líquido

Elaboración: ¿cómo hacer Flan de chocolate blanco en el Cecotec Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos el chocolate, programamos la velocidad 10 durante 8 segundos.
  • Agregamos 250 ml de leche y el azúcar, programamos 100ºC, potencia de calor 4, velocidad 3 durante 2 minutos.
  • Añadimos el resto de leche y los huevos, programamos la velocidad 5 durante 15 segundos.
  • Untamos la base de nuestras flaneras con caramelo y repartimos la mezcla. Tapamos las flaneras con film y las ponemos en el interior de la vaporera.
  • Vertemos un litro de agua en la jarra y colocamos la vaporera sobre ella, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 30 minutos.
  • Finalizado el tiempo, dejamos templar los flanes y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de servirlos.

Receta vista de Cecotec

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Cecotec Mambo 12090 Habana
  • Robot Cecotec Mambo 10090
  • Robot Cecotec Mambo 10070
  • Mambo 9090

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