Hoy me apetecía un montón desarrollar esta receta de Flamenquines en Ollas GM en el robot de cocina Mambo, así que estoy entusiasmada de hacerla conocida vosotros y vosotras.
Esta preparación es muy sencilla y rápida. Es una elaboración apta para cualquier Mambo de Cecotec, por lo cual tengas el Mambo que tengas vas a poder preparar la receta.
No quiero haceros esperar mucho, con lo que te permito con esto. ¡Espero que te guste mucho el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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6 filetes de lomo de cerdo
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6 lonchas de queso tierno
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6 lonchas de jamón
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2 huevos
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Pan rallado
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Sal
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Aceite para freír
Elaboración: ¿cómo cocinar Flamenquines en Ollas GM en la Mambo de Cecotec?
- Extendemos los filetes sobre papel film, ponemos otro trozo encima y los golpeamos con una maza de madera para aplanarlos.
- Sobre la carne ponemos un trozo de jamón y otro de queso, enrollamos de forma que queden apretados.
- Batimos los huevos con una pizca de sal. Pasamos los flamenquines por huevo batido, pan rallado y otra vez por huevo batido y pan rallado.
- Echamos el aceite en la cubeta de la Olla y programamos el menú freír, cuando alcance la temperatura los sumergimos en el aceite hasta dorarlos.
- Los ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Receta obtenida en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Cecotec Mambo 10090
- Robot Cecotec Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
