Actualmente he visto conveniente preparar esta preparación y por este motivo la comparto web BlogueCocina.com. Una espectacular preparación de Eiersalat, ensalada de huevos alemana para que goce de tod@s.
Es una preparación fácil y que se hace en muy poco tiempo. Esta elaboración compatible todos los robots Mambo de Cecotec, por lo cual tengas el Mambo Cecotec que tengas podrás catarla en tu casa.
No quiero haceros aguardar bastante, conque te dejo con todo ello. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!
Ingredientes para esta preparación
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4 huevos
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125 g carne asada
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200 g champiñón laminado
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20 g mantequilla
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20 g de mostaza
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Pimienta
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Para la mayonesa:
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150 g de aceite de oliva suave
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1 huevo entero
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Unas gotas de zumo de limón
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Sal
Elaboración: ¿cómo cocinar Eiersalat, ensalada de huevos alemana en el Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Para la mayonesa, introducimos el huevo, el zumo de limón y la sal. Programamos la velocidad 4 durante 4 minutos, añadimos poco a poco por el agujero de la tapa el aceite para que emulsione. Reservamos en el frigorífico.
- Ponemos 500 ml de agua en la jarra, colocamos en su interior el cestillo con los huevos, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 15 minutos.
- Refrescamos los huevos.
- Lavamos y secamos la jarra. Añadimos la mantequilla, el champiñón y una pizca de sal, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 8 minutos.
- Ponemos en un bol la carne asada, el champiñón, el huevo picado, la mayonesa, la mostaza, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos todo y guardamos en el frigorífico para servir frío.
Receta leída en web oficial de Cecotec Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090 Habana
- Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
