Recetas Mambo

Croquetas de cabrales en Mambo

Actualmente he visto recomendable hacer una preparación y debido a ello os la traigo web de recetas con Mambo BlogueCocina. Una deliciosa elaboración de Croquetas de cabrales para el deleite de todos.

De todas y cada una de las elaboraciones que he elaborado antes en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y rápidas de confeccionar, y continuamente me queda igual de sabrosa.

Sin extenderme considerablemente más, te dejo con los fragmentos a fin de que entiendas cómo preparar en Mambo la receta de Croquetas de cabrales.

Ingredientes para esta receta

  • 500 ml de leche a temperatura ambiente

  • 140 g de harina

  • 140 g de cabrales

  • 60 g de mantequilla

  • 2 huevos (para el rebozado)

  • Aceite de girasol

  • Sal

  • Pimienta

Elaboración: ¿cómo hacer Croquetas de cabrales en la Cecotec Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos la mantequilla en la jarra, programamos 110ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Agregamos la harina, programamos 110ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Incorporamos la leche, el queso, la pimienta y la sal, removemos con la espátula y programamos 100ºC, potencia de calor 3, velocidad 4 durante 16 minutos.
  • Ponemos la masa en un recipiente con papel film en contacto con la masa para que no se reseque la superficie y guardamos en el frigorífico al menos 8 horas para que la masa coja consistencia.
  • Con las manos humedecidas hacemos bolitas con la masa, las pasamos por harina, huevo y pan rallado.
  • Freímos en abundante aceite caliente y dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Servimos bien calientes.

Receta extraída de Cecotec.es

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo 12090
  • Mambo de Cecotec 10090
  • Robot de cocina Mambo 10070
  • Cecotec Mambo 9090

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