Cinamon rolls en Cecofry en Mambo

Hoy quería hacer esta receta de Cinamon rolls en Cecofry en el robot de cocina Mambo, por lo que estoy feliz de hacerla conocida vosotr@s.

Es una preparación facilísima y que se prepara en poquísimo tiempo. Esta preparación compatible cualquier modelo de Cecotec Mambo, así que sea cual sea el Mambo que poseas podrás disfrutar esta receta.

No quiero haceros aguardar muchísimo, por eso te dejo con ello. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!

Ingredientes necesarios

Ingredientes para la masa:
225 g de harina
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
2,5 g de levadura seca de panadería
75 ml de leche
20 g de azúcar
1 huevo
Ingredientes para el relleno:
40 g de azúcar moreno
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de canela
Para el glaseado:
50 g de nata para montar
100 g de azúcar glas

Elaboración: ¿cómo hacer Cinamon rolls en Cecofry en el Mambo?

Comenzamos diluyendo la levadura en la leche tibia.
En un bol, mezclamos la harina, el huevo, el azúcar, la mantequilla y la leche.
Una vez lo hayamos mezclado, amasamos hasta integrar todos los ingredientes por completo. Fermentamos la masa 1 hora.
Pasado este tiempo, estiramos la masa dándole forma de rectángulo. Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la canela, extendemos por la superficie de la masa.
Enrollamos la masa sobre sí misma, cortamos 4 rollitos y los colocamos en cuencos.
Programamos 200ºC durante 3 minutos para precalentar la Cecofry.
Introducimos los cuencos en la cubeta y programamos 150ºC durante 18 minutos.
Mezclamos la nata con el azúcar glas y se lo añadimos por encima a los cinamon Rolls.

Receta extraída en Cecotec